今全ての牡蠣好きさんに知ってほしい!ぜひ手に入れたい牡蠣の缶詰の厳選集はこちら!今回、ベストハックでは、牡蠣の缶詰の特徴や選び方から、おすすめの牡蠣の缶詰、牡蠣の缶詰を使った人気のレシピをご紹介します。
缶詰牡蠣の缶詰の選び方
牡蠣の缶詰は、生牡蠣と違って殻を剥く必要が無く、蓋を開けるだけで簡単にいただくことができます。
そのまま召し上がったり、炊き込みご飯やパエリアなど様々な料理の材料として使用したりできるので、非常に便利な食品です。
しかし、選び方を誤ってしまうと牡蠣にあたる可能性があります。
そこで、ここでは牡蠣の缶詰の選び方について説明させていただきます。
選ぶポイント1:安全性の高いものを選ぶ
牡蠣の缶詰は安全性の高いものを選びましょう。
レビューの少ない商品や外国産のものは衛生面や品質性が気になり、食中毒にならないか不安になる人が多いと思います。
国内で知られているメーカー品や国産の牡蠣の缶詰を選ぶことで、安心していただくことができます。
選ぶポイント2:使用用途に合わせて選ぶ
牡蠣の缶詰は使用用途に合わせて選びましょう。
牡蠣の缶詰は牡蠣の水煮から燻製、アヒージョなど様々な種類があります。
料理の材料として使用したい場合は、牡蠣の水煮を選ぶことをおすすめします。
おつまみとして召し上がる場合は、牡蠣の燻製やアヒージョといった缶詰を選ぶことで晩酌をより楽しむことができます。
【2024年最新版】牡蠣の缶詰おすすめ人気6選
上記では牡蠣の缶詰の選び方について説明いたしました。
ここでは2022年におすすめの牡蠣の缶詰をご紹介します。
【カネイ岡】スモーク牡蠣 缶詰
こちらの商品は、アメリカFDA認可の清浄海域で養殖した栄養豊富な若牡蠣をスモークしたオイル漬けの缶詰となっています。
スモークされているので生臭さもなく、香ばしい風味と味わいはお酒のおつまみとして最適な一品です。
また、オイルにはビタミンEが豊富なひまわり油を使用しています。
そのため、余った油はサラダのドレッシングなどに使用でき、最後まで牡蠣の缶詰を楽しむことができます。
バリエーションも豊富で照り焼き、アヒージョ、味噌煮など様々な味を楽しめる牡蠣の缶詰です。
【木の屋石巻水産】牡蠣の水煮 缶詰
こちらの商品は宮城県産の牡蠣が使用されており、素材の味を活かした水煮の缶詰となっています。
そのままポン酢などで召し上がるのはもちろんのこと、炊き込みご飯やクリームパスタなど様々な料理の具材として使用することができます。
他の商品と比べて値段も安いので、業務用の牡蠣の缶詰を購入したいけど業務スーパーが近くない方などにもおすすめです。
【竹中缶詰】天橋立かき燻製油漬け
竹中缶詰はAmazonチョイスに選ばれており、ランキング上位に入っている人気の高い牡蠣の缶詰です。
こちらの商品は、京都で養殖された牡蠣を使用しており、スモークをかけたオイル漬けの缶詰となっています。
オイル漬けには、魚介類と相性の良い上品なオリーブオイルを使用しており、牡蠣の色艶、食感などを引き立てています。
見た目から味まで絶品な牡蠣の缶詰はお酒の肴として打ってつけの一品です。
また、竹中缶詰では牡蠣の下ごしらえから缶に詰めるまでの工程を手作業で行ってい流ので、衛生面や品質性が不安な方でも安心していただくことができます。
値段は他の商品と比べて高い商品となりますが、使用する素材から缶に詰めるまでこだわった牡蠣の缶詰です。
【ヤマトフーズ】レモ缶ひろしま牡蠣
ヤマトフーズは瀬戸内レモンを使用した商品を販売しているメーカー企業です。
こちらの商品には、広島県産の牡蠣とヤマトフーズが販売している「藻塩レモン」を使用しており、オリーブオイル漬けにした缶詰となっています。
程よい塩レモンが効いた牡蠣は、お酒のおつまみとしてはもちろんのこと、レモンパスタやバケットと合わせても美味しくいただけます。
瀬戸内レモンの爽やかな風味と牡蠣の濃厚な味わいを楽しめる2022年におすすめの牡蠣の缶詰です。
【伊藤食品】美味しい牡蠣リゾット
美味しい牡蠣リゾットは2021年からAmazonで発売されている最新製品です。
こちらの商品は、国産の生牡蠣と玄米を缶に詰めてから加熱しています。
そのため、牡蠣の旨味が満遍なく玄米に広がり、レストランで出てくるような贅沢な味を家庭で楽しむことができます。
また、賞味期限が3年と長いので、非常食としてもおすすめの牡蠣の缶詰です。
【缶つま】広島牡蠣 燻製油漬け
缶つまはお酒の肴に合う缶詰を販売しているメーカー企業です。
こちらの商品は、広島県産の牡蠣を燻製したオイル漬けの缶詰となっています。
燻製では、桜チップでじっくりと香ばしく牡蠣を燻製しています。
そのため、口に入れた途端、燻製の独特な香ばしさと牡蠣の濃厚な味わいが広がります。
自分へのご褒美やおかずの一品としても喜ばれること間違いなしの牡蠣の缶詰です。
牡蠣の缶詰を使ったおすすめのレシピ・調理方法
ここでは牡蠣の缶詰を使用したレシピをいくつかご紹介します。
牡蠣のオイル漬け缶パスタ
牡蠣のオイル漬け缶で作れる簡単で美味しいパスタです。
材料
作り方
ホタテのトマト煮込み
牡蠣の缶詰やホタテなど様々な海の食材を使用した海鮮料理が好きな人にはたまらない絶品トマト煮込みです。
材料
作り方
牡蠣の缶詰についてまとめ
いかがでしたでしょうか?
今回、ベストハックでは、「【2024年】牡蠣の缶詰おすすめ人気ランキング6選!人気の商品やレシピも」というテーマに沿って、
といったことをご紹介してきました。
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最後まで読んでいただき、誠にありがとうございました。