
いわしの缶詰を買いたいけれど、水煮・味付・オイルサーディンと種類が多くて、どれを選べばいいか迷っていませんか?栄養価やメーカーごとの違いも気になるところです。
この記事では、生活用品リサーチャーとして日々さまざまな食品を比較・検証している監修者のもと、ベストハック編集部が主要メーカーの人気いわし缶を複数の観点から比較・検討しました。
ここでは、水煮からオイルサーディンまで幅広いタイプの中から厳選した10商品を、ランキング形式でご紹介します。ぜひ自分にぴったりの一缶を見つけてください。
この記事を監修した人

この記事はベストハック編集部のライターが執筆し、ベストハック 監修者・生活用品リサーチャーが監修しています。日用品から食品まで、日常をちょっと良くするモノを探すのが趣味で、口コミやスペックを徹底比較して、ベストハック編集部と一緒に本当におすすめできる商品だけをお届けしています。
いわしの缶詰の選び方|失敗しないための3つのポイント

いわしの缶詰を選ぶ際に押さえておきたいポイントを、以下の表と合わせて解説します。
| 選ぶポイント | チェック内容 |
|---|---|
| 味付けのタイプ | 用途に合わせて水煮・味付・オイル漬けを選ぶ |
| いわしの産地・原材料 | 国産いわし使用か、添加物の有無を確認する |
| 内容量と使い切りやすさ | 一度に食べ切れるサイズか、家族の人数に合っているかを確認する |
味付けのタイプで選ぶ
いわし缶は大きく分けて「水煮」「味付(醤油煮・煮付など)」「オイル漬け(オイルサーディン)」の3タイプがあります。水煮はアレンジの幅が広く、味付はそのままおかずになり、オイル漬けはおつまみやサラダ向きです。個人的にリピートしてるのは水煮と味付ですが、来客時にはオイルサーディンがあると一気におしゃれな一品が作れるのでおすすめです。
いわしの産地・原材料をチェックする
国産いわしを使用しているか、添加物が含まれていないかは、品質を判断するうえで大事なポイントです。原材料がシンプルなものほど素材本来の味を楽しめる傾向があります。正直なところ、原材料欄を見比べるだけでも商品の方向性がわかるので、最初にチェックする習慣をつけておくのがおすすめです。
内容量と使い切りやすさを確認する
いわし缶は100g前後の食べ切りサイズから200gの大容量タイプまでさまざまです。一人暮らしなら100〜150g、家族で食べるなら200g前後が目安になります。編集部の中でも人気なのは、少人数でもちょうど良い140g前後のサイズ感です。
いわしの缶詰おすすめ人気ランキング10選|特徴とスペックを徹底比較

| 順位 | 商品名 | タグ | 特徴 |
|---|---|---|---|
| 1 | マルハニチロ 月花いわし水煮 | プレミアム品質 | 脂のりたっぷりの大型いわしを塩だけで味わえる |
| 2 | 竹中罐詰 天の橋立 オイルサーディン(いわしの油づけ) | 老舗の逸品 | 京都・宮津の伝統製法で仕上げた上品な味わい |
| 3 | 千葉産直サービス ミニとろイワシ 味付 | 無添加こだわり | 銚子の脂のり抜群マイワシを厳選素材だけで煮込んだ逸品 |
| 4 | 宝幸 日本のいわし(水煮) | 食べやすさ重視 | しょうが香るすっきり水煮で毎日の食卓に |
| 5 | 明治屋 日本近海育ちのオイルサーディン | 贅沢な一缶 | 丁寧な手詰めと綿実油のまろやかな風味 |
| 6 | TOMINAGA いわし煮付 | 化学調味料不使用 | 素朴な甘辛さでからだにやさしい一缶 |
| 7 | マルハニチロ 釧路のいわし味付 | 北海道の恵み | 釧路港直送いわしの甘辛しょうゆ煮 |
| 8 | 極洋 いわし水煮 | こだわりの塩 | 海洋深層水の塩で引き出すいわし本来の旨み |
| 9 | 田原罐詰 新いわし味付 | 大容量 | 昔ながらの甘辛しょうゆ味でご飯がすすむ |
| 10 | K&K 缶つま 日本近海獲り オイルサーディン | – |
ここからは、いわしの缶詰の中から注目の商品をランキング形式でご紹介します。それぞれの特徴を比較しながら、自分に合った一缶を見つけてください。
マルハニチロ 月花いわし水煮
【プレミアム品質】脂のりたっぷりの大型いわしを塩だけで味わえる
北海道道東沖で漁獲された120g以上の大型いわしを厳選し、天日塩のみでシンプルに仕上げています。1缶あたりDHA2,063mg・EPA3,689mgを含み、脂のりの良さと栄養価の高さを両立しています。
素材の旨みをストレートに楽しめるため、そのままでもサラダやパスタの具材としても幅広い料理に活用できる万能な一缶です。
正直なところ、缶を開けた瞬間の脂のりの良さには驚かされます。水煮缶の中でも頭ひとつ抜けた存在感で、いわし缶の入門としても自信を持っておすすめできる印象です。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 内容量 | 200g |
| タイプ | 水煮 |
| 原材料 | いわし(国産)、食塩 |
| いわしの産地 | 北海道道東沖 |
竹中罐詰 天の橋立 オイルサーディン(いわしの油づけ)
【老舗の逸品】京都・宮津の伝統製法で仕上げた上品な味わい
その年に獲れた新鮮な小ぶりのいわしを使用し、綿実油と食塩、月桂樹の葉だけで油づけにしています。京都府宮津市の工場で伝統的な製法を守りながら一缶ずつ丁寧に仕上げており、身がしっかりしていながらも上品な味わいが楽しめます。
そのままレモンを添えていただくのはもちろん、サンドイッチやピザにも使える贅沢な大人のいわし缶です。
口コミでも「缶を開けた瞬間にいわしが美しく並んでいて感動した」という声が多く、見た目の美しさも含めて特別感のある一缶という印象です。ギフトにも喜ばれそうだと感じています。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 内容量 | 105g(固形量65g) |
| タイプ | オイル漬け |
| 原材料 | いわし(国産)、綿実油、食塩、月桂樹の葉 |
| いわしの産地 | 国産 |
千葉産直サービス ミニとろイワシ 味付
【無添加こだわり】銚子の脂のり抜群マイワシを厳選素材だけで煮込んだ逸品
旬の最盛期に千葉県銚子港で水揚げされた脂のりの良いマイワシだけを厳選し、喜界島産きび糖と国産丸大豆醤油のみで骨まで柔らかく煮込んでいます。1缶あたり2〜3尾入りの食べ切りサイズで、余らせる心配がありません。
素材の旨みが凝縮された素朴な味わいで、ご飯のおかずにもお酒のお供にもぴったりの一缶です。
個人的にリピートしてるのはまさにこの缶で、原材料のシンプルさがそのまま味に出ている印象です。骨までホロホロに柔らかく、缶詰の域を超えた本格的な味わいが楽しめます。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 内容量 | 100g(固形量70g) |
| タイプ | 味付(醤油煮) |
| 原材料 | マイワシ(銚子港水揚げ)、醤油、砂糖(喜界島粗糖) |
| いわしの産地 | 千葉県銚子港 |
宝幸 日本のいわし(水煮)
【食べやすさ重視】しょうが香るすっきり水煮で毎日の食卓に
国内水揚げのいわしを青森県八戸の自社工場で加工し、しょうが汁と食塩だけでさっぱりと仕上げています。カルシウム312mg、DHA1,452mg、EPA2,754mgと栄養面も充実しており、アレルギー特定原材料28品目不使用という安心感もポイントです。
臭みが少なくすっきりとした味わいなので、そのままでも料理の素材としても使いやすい、日常使いにちょうどよい一缶です。
しょうが汁が入っているおかげで、いわし特有の臭みがかなり抑えられているのが嬉しいポイントです。編集部の中でも人気なのはこの宝幸の水煮で、「魚が苦手な家族でもこれなら食べられた」という声も上がっています。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 内容量 | 140g |
| タイプ | 水煮 |
| 原材料 | いわし(国産)、しょうが汁、食塩 |
| いわしの産地 | 国内水揚げ(八戸工場製造) |
明治屋 日本近海育ちのオイルサーディン
【贅沢な一缶】丁寧な手詰めと綿実油のまろやかな風味
日本近海で獲れたいわしを一尾ずつ丁寧に手詰めし、いわしの風味を活かすためにまろやかな綿実油に漬けています。月桂樹の葉がほのかに香り、上品で落ち着いた味わいに仕上がっています。
ワインやウイスキーとの相性がよく、パンに挟んだりサラダに添えたりと、食卓をワンランク上げてくれるこだわりの一缶です。
綿実油を使っている分、オリーブオイル系よりもクセが少なく、上品な仕上がりという印象です。正直なところ、いわし缶のイメージが変わるほどの品の良さで、おもてなしの一品としても使えると感じています。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 内容量 | 105g(固形量70g) |
| タイプ | オイル漬け |
| 原材料 | いわし(国産)、綿実油、食塩、月桂樹の葉 |
| いわしの産地 | 日本近海 |
TOMINAGA いわし煮付
【化学調味料不使用】素朴な甘辛さでからだにやさしい一缶
厳選した国内水揚げのいわしを、砂糖と丸大豆醤油、しょうが汁だけで味付けし、化学調味料を一切使わずに仕上げています。100gあたりDHA1.8g・EPA1.8gと栄養も豊富で、やさしい甘辛さが白いご飯によく合います。
シンプルな材料だからこそ素材の味が引き立ち、お子さまからお年寄りまで安心して食べられる家庭向きの一缶です。
化学調味料不使用で素材の味がストレートに伝わってくるので、いわし本来のおいしさを感じやすい一缶という印象です。甘辛い味付けが白ご飯との相性抜群で、お弁当のおかずとしても重宝しそうだと感じています。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 内容量 | 140g |
| タイプ | 味付(煮付) |
| 原材料 | いわし(日本)、砂糖、しょうゆ、しょうが汁 |
| いわしの産地 | 国内水揚げ |
マルハニチロ 釧路のいわし味付
【北海道の恵み】釧路港直送いわしの甘辛しょうゆ煮
工場の目の前にある釧路港で水揚げされた鮮度抜群のいわしを使用し、しょうゆベースで甘辛く仕上げています。砂糖・糖みつの甘みとしょうが汁の風味が絶妙にマッチし、大人から子どもまで食べやすい味わいに仕上がっています。
そのままおかずの一品になるのはもちろん、ご飯にのせて丼にしても満足感のある食べ応え十分の一缶です。
工場の目の前が港というロケーションから、鮮度の良さが味に出ている印象です。味付けのバランスが良く、万人受けする甘辛さなので、いわし缶を初めて買う方にも安心しておすすめできます。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 内容量 | 150g |
| タイプ | 味付(醤油煮) |
| 原材料 | いわし(国産)、糖類(砂糖、糖みつ)、しょうゆ、しょうが汁、食塩 |
| いわしの産地 | 北海道釧路港 |
極洋 いわし水煮
【こだわりの塩】海洋深層水の塩で引き出すいわし本来の旨み
国内で水揚げされた新鮮ないわしを、国産の海洋深層水から作られた塩とこんぶエキスだけで水煮にしています。DHA2,136mg・EPA2,480mgを含み、まろやかな塩味がいわしの旨みとコクを自然に引き出しています。
食べやすいようにひと口カットされているのも嬉しいポイントで、料理の素材としても手軽に使える実用的な一缶です。
海洋深層水の塩を使っているだけあって、塩味がまろやかでとげとげしさがない印象です。ひと口カットされている点も地味に便利で、料理にそのまま使えるのが日常使いにはありがたいと感じています。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 内容量 | 145g |
| タイプ | 水煮 |
| 原材料 | いわし(国産)、食塩、こんぶエキス |
| いわしの産地 | 国内水揚げ(岩手県製造) |
K&K 缶つま 日本近海獲り オイルサーディン
【おつまみ向け】オリーブオイル香るワンランク上のいわし缶
お酒に合ういわし缶を探している方にぴったりの、「缶つま」シリーズのオイルサーディンです。
日本近海で獲れた新鮮ないわしを、エキストラバージンオリーブオイルと食塩だけで仕上げたシンプルな逸品です。1缶75gあたりたんぱく質15.6gを含み、余計な調味料を使わない素材の味を大切にした味わいが特徴です。
そのままおつまみとして楽しむのはもちろん、サラダやパスタ、カナッペなど幅広い料理にアレンジしやすい一缶です。
「缶つま」ブランドだけあって、お酒との相性は間違いないという印象です。オリーブオイルの風味がしっかり感じられるので、パスタに和えたりバゲットにのせたりと、洋風のアレンジが特に映えると感じています。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 内容量 | 105g(固形量75g) |
| タイプ | オイル漬け |
| 原材料 | いわし(国産)、オリーブ油、食塩 |
| いわしの産地 | 日本近海 |
田原罐詰 新いわし味付
【大容量】昔ながらの甘辛しょうゆ味でご飯がすすむ
新鮮ないわしの頭・尾・内臓を丁寧に除去し、おろし生姜入りの醤油でじっくり煮込んでいます。千葉県銚子市の本社工場で一缶一缶手詰めで製造されており、200gの大容量ながら品質にもこだわっています。
ご飯のお供やお酒のおつまみとしてはもちろん、非常用の備蓄食としても重宝する実用性の高い一缶です。
200gとボリュームがあるので、家族で食べるときや作り置きのおかずにぴったりという印象です。昔ながらの甘辛い味付けは安心感があり、備蓄食としてストックしておいても普段使いできるのが嬉しいポイントだと感じています。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 内容量 | 200g |
| タイプ | 味付(醤油煮) |
| 原材料 | いわし(国内産)、醤油、砂糖、清酒、生姜、みりん |
| いわしの産地 | 国内水揚げ(銚子市製造) |
よくある質問|いわしの缶詰についての疑問を解決

Q. いわしの缶詰はどのくらい日持ちしますか?
ほとんどのいわし缶は製造日から3年程度の賞味期限が設定されています。高温多湿を避けて常温で保存すれば長期間ストックできるため、非常食や備蓄食としても活用できます。ただし開封後は早めに食べ切るようにしましょう。
Q. いわし缶のDHA・EPAはどのくらい摂れますか?
商品によって異なりますが、水煮缶1缶でDHAが1,000〜2,000mg以上、EPAが1,500〜3,600mg程度含まれるものが多いです。厚生労働省が推奨するDHA・EPAの1日の目安量は合計1,000mg程度なので、いわし缶を1缶食べるだけで十分な量を摂取できます。
Q. 水煮・味付・オイルサーディンの違いは何ですか?
水煮は塩だけで仕上げたシンプルなタイプで、料理のアレンジに最適です。味付は醤油や砂糖で煮込んだもので、そのままおかずとして食べられます。オイルサーディンはオイルに漬けたタイプで、おつまみやサラダ、パスタなど洋風メニューとの相性がよいのが特徴です。
Q. いわし缶の汁は捨てたほうがいいですか?
いわし缶の汁(液汁)にはDHAやEPAなどの栄養素が溶け出しているため、できれば捨てずに活用するのがおすすめです。スープや炊き込みご飯の出汁として使えば、栄養を無駄なく摂取できます。
まとめ|いわしの缶詰選びで迷ったら

いわしの缶詰は水煮・味付・オイルサーディンと幅広い種類があり、用途やお好みに合わせて選ぶことで食卓がぐんと充実します。
初めていわし缶を試す方には、シンプルで使い勝手のよいマルハニチロ 月花いわし水煮がおすすめです。こだわり派・ギフト用途には竹中罐詰 天の橋立 オイルサーディンが特別感があります。無添加にこだわるなら千葉産直サービス ミニとろイワシ 味付がぴったりです。
今回ご紹介した10商品はいずれも国産いわしを使用した信頼できるラインナップばかりなので、ぜひ気になる一缶から試してみてください。正直なところ、いわし缶は種類が多いぶん「自分のお気に入り」が見つかると日々の食卓がもっと楽しくなります。ぜひいろいろ食べ比べてみてください。














