【2026年版】いわしの缶詰おすすめ人気ランキング6選！コスパと味付け・内容量で選ぶ

いわしの缶詰は、同じ棚に水煮も醤油煮もオイルサーディンも並んでいます。缶の大きさだけで選ぶと、ご飯のおかずにしたかったのに、開けたら味の付いていない水煮だった、ということが起きます。

今回、ベストハックでは、いわしの缶詰選びでお悩みの方に向けて、通販サイトの人気商品上位から6缶を厳選し、味付け・内容量・産地・塩分・賞味期間の5つで徹底比較しました。ベストハックのおすすめは『ご飯のおかずには醤油で煮た味付、料理の具には水煮で、1人なら100〜105g、2人で分けるなら140g前後の缶』です。ぜひ最後までご覧ください。

※商品はベストハックの基準で選んでいますが、販売店から紹介料を受け取ることがあります。 運営者情報

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いわしの缶詰の選び方｜味付けと内容量で決める

いわしの缶詰は、味付けと缶の中身の量を先に決めると絞れます。缶の表示や製造元の商品ページには、原材料と内容総量、主な原料の産地、栄養成分が書かれています。

ご飯のおかずなら味付、料理には水煮、パンにはオイル漬け

そのままご飯のおかずにするなら醤油や砂糖で煮た味付、料理の具に使うなら水煮、パンやお酒に合わせるなら油に漬けたオイルサーディンを選んでください。いわしの缶詰は、味付けで大きく3つに分かれます。

水煮は、いわしを塩やこんぶのエキスで煮たもので、炒め物や汁物に入れても味がぶつかりません。味付は、しょうゆと砂糖、しょうが汁などで甘辛く煮てあり、缶を開けてそのまま器に盛れます。オイルサーディンは、いわしを綿実油やオリーブ油に漬けたもの。パンに載せたり、パスタに和えたりする食べ方が中心です。

同じ棚には、味噌煮や蒲焼の缶も並びます。どちらも味付の仲間で、ご飯のおかずにする缶です。

1人で食べきるなら100〜105g、2人で分けるなら140g前後

1人で1回に食べきるなら100gから105gの缶、2人で分けるなら140g前後の缶を選んでください。いわしの缶詰の大きさは、缶の表示の内容総量で見分けます。

オイルサーディンの105g缶では、油を切った身の重さ(固形量)は65gから70gです。通販の商品ページには、1缶のほかに何缶かをまとめた品も出ているので、届く缶の数(入り数)も買う前に見ておきましょう。

産地にこだわるなら、港や海の名前まで書かれた缶

産地にこだわるなら、原材料や商品の説明に、港や海の名前まで書かれた缶を選んでください。原材料の欄には、「いわし(国産)」や「いわし(日本)」のように、いわしの産地が書かれています。

商品によっては、水揚げした港の名前や、「日本近海」のように獲った海の名前を書いたものもあります。原材料の欄が「いわし、食塩」に近いほど、いわしそのものの味で食べる缶です。

塩分は食塩相当量を1缶あたりにそろえて比べる

塩分を控えたいなら、栄養成分表示の食塩相当量を、1缶あたりの値にそろえて比べてください。製造元によって、栄養成分を100gあたりで書く缶と、1缶あたりで書く缶があります。

100gあたりで書かれた値は、内容総量をかけて100で割れば1缶あたりの値。水煮の中には、食塩を加えずに煮たことをうたう缶もあります。

買い置きするなら賞味期間を缶の表示で見る

買い置きにするなら、缶の表示や製造元の商品ページで、賞味期間の長さを見てください。製造元の表示で、賞味期間を36ヶ月としているいわしの缶詰もあります。

買い置きの缶は、賞味期限の近いものから普段の食事に回すと、期限を切らさずに入れ替えられます。ふたを引いて開ける缶は、缶切りが手元に無い日でも困りません。

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いわしの缶詰おすすめ人気ランキング｜コスパと味付けで比較

K&K 缶つま 日本近海獲り オイルサーディン

【パスタやサラダ】日本近海のいわしをオリーブオイルで仕上げた105g缶

• 日本近海で獲れたいわしを使ったオイルサーディン
• 塩とエキストラバージンオリーブオイルで仕上げている
• 内容総量105gで、原材料はいわし、オリーブ油、食塩

国分グループ本社の「K&K 缶つま」の、オイルサーディンです。日本近海で獲れたいわしを、塩とエキストラバージンオリーブオイルで仕上げています。105gの缶で、原材料はいわしとオリーブ油、食塩の3つだけ。

パスタやサラダに、オリーブオイルごと使いたい人に合う1缶です。

良い：日本近海で獲れたいわしを使っている

良い：エキストラバージンオリーブオイルで仕上げている

良い：原材料はいわし、オリーブ油、食塩

よくある質問｜いわしの缶詰についての疑問を解決

いわしの缶詰の賞味期間はどのくらいですか？

製造元が商品ごとに決めていて、缶の表示や製造元の商品ページに書かれています。賞味期間を36ヶ月としている缶もあり、買い置きにも向きます。買うときに、缶の底やふたの日付を見ておきましょう。

水煮・味付・オイルサーディンは、何が違いますか？

味付けが違います。水煮は塩などで煮たもの、味付はしょうゆや砂糖で甘辛く煮たもの、オイルサーディンは油に漬けたものです。そのままおかずにするなら味付、料理の具なら水煮、パンやお酒にはオイルサーディンが合わせやすい味です。

缶の汁や油は、料理に使えますか？

オイルサーディンの油は、料理に使えます。缶の油ごと米と一緒に炊く炊き込みご飯を、レシピとして出している製造元もあります。

開けた後は、どう保存すればいいですか？

缶のまま置かず、ふた付きの容器に移して冷蔵庫に入れ、早めに食べきってください。その日のうちに食べきれる大きさの缶を選んでおくと、移す手間もかかりません。

まとめ｜いわしの缶詰選びで迷ったら

いわしの缶詰は、味付けと缶の大きさを先に決めると選びやすくなります。同じいわしでも、水煮、味付、オイル漬けで、合う食べ方が分かれるからです。

ご飯のおかずにする方は、醤油で煮た味付の缶を選んでください。1人で食べきるなら100gから105g、2人で分けるなら140g前後が目安です。

料理の具に使う方は水煮を、パンやお酒にはオイルサーディンを。オイルサーディンの105g缶には、油を切った身が65gから70g入っています。

塩分を控えたいなら食塩相当量を1缶あたりで、買い置きなら賞味期間を、缶の表示で見てから選んでみてください。